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珍しいお肉料理も味わえます!!

珍しいお肉も取り揃えています!!

●熊野牛 -和歌山のブランド和牛-
　熊野牛サーロインステーキ
　肉質はとても柔らかく、良質な脂身は甘みを感じます！
　旨み・香りも完ぺき！！
　熊野牛サーロインのしゃぶしゃぶ仕立て
　熊野牛サーロインのすき焼き
　Beef100％ 熊野牛ハンバーグ

●馬肉
　天然馬タン炙り焼き
　分厚く切っても柔らかいので食べ応え十分。
　ジューシーなのにあっさりとした味わいは牛タン好きにもオススメの逸品！
　天然馬刺し -コウネ-
　独特の食感で馬刺し通に人気な天然馬刺しです！
　タテガミ部分のみにしか無い稀少なお肉です。
　ゼラチン質が約70%で独特の食感と甘みがあり、赤身馬刺しと一緒に重ねて食べるとまた違った美味しさを楽しむことが出来ます。
　天然馬刺し -フタエゴ(アバラ)-
　赤と白の3層になっており、見た目も華やか!
　脂身はしつこさもなくさっぱりとした甘味のある味わい。
　あばら部分のお肉で、わずかしか取れないため希少価値が高く、人気のある部位です。
　鮮馬刺し (赤身)
　馬肉のユッケ
　馬肉のカルパッチョ

●珍しいお肉
　国産 ダチョウ肉のステーキ
　サッパリとした赤身でクセも無く、好き嫌いの少ないお肉です。
　低カロリー・低脂肪・高タンパクなのでヘルシー食材としても人気！！
　ミネラル、ビタミンが豊富に含まれているのでアスリートの方にも最適。
　ラム肉Tボーンステーキ
　1頭のラムから極わずかしか取れないロイン(ロース)とヒレの部位が一度にお楽しみいただけます。
　極上の仔羊から取れた希少なラムTボーンステーキ。
　小さな小さな部位に凝縮された美味しさをご堪能ください！！
　旨辛ラムチョップ
　特製のほんのりスパイシーなスパイス。
　辛いものが苦手な方でも召し上がっていただける旨辛風味！！
　うさぎ骨付きモモ肉のロースト
　ラパン肉の脚・モモ部分(骨付き)。モモの部分は肉付きも良くとても美味しいです。
　ロースト、ウサギシチューにぴったり。
　カンガルー肉のペッパールー
　高品質なお肉をブラックペッパーと香辛料で調理。とても美味しいです。
　「ルーミート」は脂肪分が極めて少なく、高タンパク、そして低コレストロール。
　ラクダ肉のスパイスソテー
　肉質は噛み応え十分で、ジューシーな美味しさ！
　「キャメルミート」は脂身の少ない赤身で低コレステロール、低カロリーかつ高プロテインで、近年大注目。
　ヤギ肉のデミグラス煮込み
　オーストラリアの豊かな大自然で育ったヤギ肉は、柔らかくクセも少ないのが特徴。
　「ヤギ肉」は低カロリー・低脂肪、鉄分やタウリン等も豊富で、疲労回復やダイエットにもピッタリの高級スタミナ食材。
　鹿ロース肉の赤ワイン煮込み
　鹿肉はきめの細かいお肉ですが、その中でも最も繊細で柔らかいロースの部位を使用。
　ひと口食べるとその柔らかさに仰天！！
　上質な脂身のハーモニーに、その柔らかさと品の良さを実感。
　ワニテール肉のフィレステーキ
　オーストラリア産、最高級のワニ肉テールフィレ！
　ワニの照り焼き・唐揚げ・煮つけにしてもGooood！！
　ワニタンのレモンソテー
　ワニ肉・クロコダイルの最高においしい部位！
　あまりの柔らかさとジューシーさに舌を巻くこと必至！！
　ワニシャンク(ワニ爪)のワイルド焼き
　かなりワイルドで、すごくリアルです！！
　国産種鶏 鶏冠(トサカ)の串焼き
　当たり前ですが…鶏１羽から１つしか取れない希少な部位に加えて、あまり販売されていないので、入手しづらいのが現状。
　「トサカ」には美容成分、天然ヒアルロン酸が含まれていると言われています。
　国産鶏の生ハム
　とてもヘルシーでからだにやさしい「鶏の生ハム」。
　一年以上かけてじっくり育てた親鶏は、肉の質感もよく、旨味成分が凝縮されてます！！
　そんな親鶏のむね肉を丁寧に塩もみし、熟成させることで「旨み」「香り」が引き立った自慢の一品に。
　合鴨ロースのスモーク
　丹念にスモークした合鴨ロース肉を、粒こしょうで味付け。
　とても柔らかくクセのないまろやかな味わい！
　国産 豚ウルテ(のど軟骨)の鉄板焼き
　「豚ウルテ」は、気管の声帯の軟骨。網焼き、鉄板焼き、唐揚げに。
　　コリコリした独特の食感で非常に美味です！！
　豚タン炭火焼き
　豚タンの付け根部分のお肉のみを、シンプルな味付けで直火の炭火で焼き上げた、おつまみに最適な逸品。

　※希少な部位で原料の確保が大変難しく、品切れ等ご提供できない場合もございます。
　※物価高に加えて歴史的円安のため、価格高騰しております。
　(※もともと高級肉でもありますが……)
　できるだけ安価に美味しくご提供できるように画策してまいります。
　また表示価格よりお安くご提供できる場合は、即時対応してまいります。

新着情報

七つの月の夢 おすすめ

宴会にもご利用ください！和歌山の居酒屋【七つの月の夢】

和歌山にある居酒屋“七つの月の夢”では、
地域の皆様との繋がりを大切に、お客様が心から楽しめる場をご提供したいと思っております。
もちろん、多彩な料理と豊富なお酒も自慢の一つ。

素材に素直に、鮮度の良い良質なものだけを厳選し、一切の作り置きをせずにお客様よりご注文を頂いてから、一品一品丁寧にお作りしております。
“素材”にこだわり、“味”にこだわって調理し、熟練された食の芸術をご賞味ください。
長く親しまれてきた定番のお料理はもちろん、四季折々の風情が感じられるおすすめ料理まで、豊富な品揃えをご用意し、スタッフ一同心よりお待ちしております。
※ご来店の際は、事前にご予約をしていただきますとスムーズかと思います。

宴会・結婚式の二次会・歓送迎会など様々なシーンに対応致します。

仕事仲間や友人、知人と行う「宴会」ですが、何かのお祝い事や節目で行われることが多く、行う頻度としてはそれほど高くないかと思います。

だからこそ、その一回を存分に楽しんで頂きたいと当店では考えており、料理の質や対応力、手際の良さや細かな気遣いなどを重要視しております。

特に料理の質に関しては、話に花が咲き、お酒を愉しむ中で、更にその場を引き立てるものとして、七つの月の夢オリジナルの創作料理は召し上がって頂いた皆様が自然と笑顔になるような料理を目指して、一品一品心をこめて調理しております。

宴会が終わった後に、幹事の方も参加された方も、「この店にして良かった」と思って頂けるような、そんな居酒屋でありたいと思っております。

宴会の際の様々なご要望にも柔軟にお応え致しますので、お気軽にお問い合わせください。
最大70名様の宴会まで対応しております。細かなご要望を頂ければ、スタッフが丁寧に対応致しますので、宴会のサプライズ演出などもお気軽にご相談頂ければと思います。

●新型コロナウイルス感染症対策 (COVID-19)

アクセス情報

〒641-0021　和歌山県和歌山市和歌浦東2-8-25
【電話番号】073-441-7040
【営業時間】
　　[月～木・日・祝日]
　　　11:00～14:00 / 17:30～22:00
　　[金～土・祝前日]
　　　11:00～14:00 / 17:30～23:00
　【定休日】木曜日
　　※年末年始、ゴールデンウィーク、お盆期間は休まず営業いたします。
　　※祝日・祝前日および大型連休等による振替あり。
　　※定休日・営業時間外のご宴会はお気軽にご相談ください。
　　※昼飲み可。深夜宴会可。